Bajre Ki Roti Khane Ke Fayde | सर्दी में बाजरे की रोटी के फ़ायदे

सर्दी में बाजरे की रोटी खाने के फ़ायदे , Bajre Ki Roti Khane Ke Fayde बाजरे की रोटी (bajre ki roti benefits) के फायदों की पूरी जानकारी हम आज के इस आर्टिकल में हम कवर करेंगे। 

बाजरे की रोटी खाना बड़े-बड़े होटलों में हजारों रुपए में भी नहीं मिलता। 

लेकिन ग्रामीण क्षेत्रों में देसी घी के साथ एक आवाज में एक गरीब के घर में भी मिल जाता है।

बाजरे की रोटी हरियाणा के ग्रामीण क्षेत्रों के हर घर में बनती हैं एक दौर ऐसा आया।

कि Bajre Ki Roti बनना कम हो गया। अब फिर लोग Bajre Ki Roti का स्वाद और स्वास्थ्य ठीक रखने के लिए बाजरे की रोटी खाने लग गए हैं।

बाजरे की रोटी अब हर घर में बन रही है एक दौर ऐसा आया कि Bajre Ki Roti बनना कम हो गया। 

लेकिन अब फिर लोग Bajre Ki Roti की तरफ लौटने लगे हैं।

होटलों तक में शादी विवाह में बाजरे की स्पेशल रोटी बनती है।

Bajre Ki Roti एक पारंपरिक राजस्थानी और हरियाणवी व्यंजन है।

बाजरे के बहुत फायदे हैं वैसे तो ज्यादातर भारतीय घरों में गेहूं के आटे की रोटियां ही खाई जाती हैं,

मगर Bajre Ki Roti का भी अपना अलग ही स्वाद है।

अगर बात करें बाजरे की रोटी के स्वाद की, तो इसके साथ लहसुन की तीखी चटनी,

कढ़ी, देसी घी मिल जाए तो इसका स्वाद दोगुना हो जाता है।

बाजरा प्रोटीन, फाइबर, मैग्नीशियम, फास्फोरस, फाइबर और आयरन जैसे पोषक तत्वों से भरपूर होता है।

आम तौर पर हम सभी के घरों में गेहूं के आटे से बनी रोटियां ही खाई जाती है। 

लेकिन कई जगहों पर लोग गेहूं की जगह Bajre Ki Roti खाना पसंद करते है।

बाजरा न केवल पाचन क्रिया को दुरुस्त रखने का काम करता है बल्कि यह कई तरह की बीमारियों से भी बचाता है

Bajre Ki Roti Khane Ke Fayde

Bajre Ki Roti Khane Ke Fayde Garbhvati mahilo ke Liye 

बाजरा गर्भवती महिलाओं के लिए रामबाण है बाजरा खाए हड्डियों के रोग नहीं होंगे। बाजरे की रोटी में जितना अच्छा स्वाद होता है

उससे उतना ही अधिक गुण भी पाए जाते हैं बाजरे में भरपूर कैल्शियम होता है जो हड्डियों के लिए रामबाण औषधि है। 

और Bajre Ki Roti खाने वाले को हड्डियों में कैल्शियम की कमी से पैदा होने वाला रोग ऑस्टियोपोरोसिस नहीं होता है।

बाजरे में आयरन भी बहुत अधिक होता है की खून की कमी यानी एनीमिया रोग नहीं हो सकता।

Bajre Ki Roti Khane Ke Fayde

लीवर की सुरक्षा के लिए भी बाजरा खाना लाभकारी है बाजरा लीवर से संबंधित रोगों को भी कम करता है। 

गेहूं और चावल के मुकाबले बाजरे में ऊर्जा कई गुना होती है खासतौर पर गर्भवती महिलाओं के लिए तो बाजरा रामबाण है  .

गर्भवती महिलाओं को कैल्शियम की गोलियां खाने के स्थान पर रोज बाजरे की दो रोटी खाना चाहिए।

एक सर्वे के अनुसार जब गर्भवती महिलाओं को कैल्शियम और आयरन की जगह Bajre Ki Roti और खिचड़ी दी गई। 

Bajre Ki Roti Khane Ke Fayde  

तो उनके बच्चों को जन्म से लेकर पांच साल की उम्र तक कैल्शियम और आयरन की कमी से होने वाले रोग नहीं हुए। 

इतना ही नहीं बाजरे का सेवन करने वाली महिलाओं में प्रसव में असामान्य पीड़ा के मामले भी न के बराबर पाए गए।

उच्च रक्तचाप, हृदय की कमजोरी, अस्थमा से ग्रस्त लोगों तथा दूध पिलाने वाली माताओं में दूध की कमी के लिए बाजरा टॉनिक का काम करता है।

यदि बाजरे का नियमित रूप से सेवन किया जाए तो यह कुपोषण, क्षरण संबंधी रोग और असमय में वृद्ध होने की प्रक्रिया को दूर करता है।

बाजरा एंजाइटी डिप्रेशन और नींद ना आने की बीमारियों में फायदेमंद होता है यह माइग्रेन के लिए भी लाभदायक है। 

बाजरे में लेसिथीन और मेथीयोनिन नामक एमिनो अम्ल होते हैं

जो अतिरिक्त वसा को हटा कर कोलेस्ट्रॉल की मात्रा को कम करते हैं।

बाजरे में उपस्थित रसायन पाचन की प्रक्रिया को धीमा करते हैं

बाजरे का सेवन किसी भी रूप में करना लाभकारी है

Bajre Ki Roti Ke Fayde | एनर्जी के लिए

बाजरा खाने से एनर्जी मिलती है यह ऊर्जा का एक बहुत अच्छा स्रोत है।

इसके अलावा अगर आप वजन घटाना चाहते हैं तो भी बाजरा खाना आपके लिए फायदेमंद होगा।

दरअसल, बाजरा खाने के बाद काफ़ी देर तक भूख नहीं लगती है। जिससे वजन कंट्रोल करने में मदद मिलती है।

Bajra ke fayde baalo ke liye

अगर हम बाजरे को एक प्रोपर मात्रा और नियमित सेवन करते है तो हमारे बाल झड़ने रुक जाते है और नए बाल आने शुरू हो जाते है। बालो के टूटने या झड़ने का एक मात्र कारण है प्रोटीन की मात्रा कम होना ही होता है बाजरा खाने से यह प्रोटीन की पूर्ति हो जाती है और हमारे बाल झड़ने रुक जाते है। और हमारे बाल मजबूत और घने काले होने शुरू हो जाते है।  

Bajre Ki Roti Se Vajan Ghataye

जी, हां दोस्तों मोटापा घटाने के लिए बहुत ज़्यादा असरदार है बाजरे की रोटी हम वज़न घटाने के लिए भूखे रहने लगते कई लोग तो एक समय का भोजन खाना ही छोड़ देते है।

ये तो बहुत ही गलत बात है इससे हमारे शरीर पर बहुत ही दुष्प्रभाव पड़ते है।

इससे हमारा मोटापा घटने की बजाय हमारा शरीर कमजोर होने लगता है।

अगर हम गेहूं की जगह कुछ दिन बाजरे की रोटी का सेवन करें तो हमारा वज़न या मोटापा कम हो सकता है।

बाजरे की रोटी खाने से हमारा पाचन तंत्र मजबूत होता है।

जब हम Bajre Ki Roti का सेवन करते है। तो हमें भूख कम लगती है

और हम खाना कम कर देते है इससे हमारे शरीर पर कोई Side Effects भी नहीं पड़ता है।



बाजरे की रोटी के फ़ायदे स्वस्थ दिल के लिए

बाजरा कोलस्ट्रॉल लेवल को कंट्रोल करने में मदद करता है जिसे से दिल से जुड़ी बीमारियों के होने का खतरा कम हो जाता है। 

इसके अलावा ये मैग्नीशियम और पोटेशियम का भी अच्छा स्रोत है जो ब्लड प्रेशर को नियंत्रित रखने में मददगार है।

बाजरे की रोटी पाचन क्रिया को दुरुस्त रखने में सहायक

बाजरे में भरपूर मात्रा में फाइबर पाए जाते हैं जो पाचन क्रिया को दुरुस्त रखने में सहायक है।

बाजरा खाने से कब्ज की समस्या नहीं होती है।


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Bajre Ki Roti in Hindi | डायबिटीज से बचाव

कई अध्ययनों में कहा गया है कि बाजरा कैंसर से बचाव में सहायक है। 

पर यह न केवल कैंसर से बचाव में सहायक है। बल्कि इसके नियमित सेवन से डायबिटीज़ का खतरा भी कम हो जाता है।

डायबिटीज़ के मरीज़ों को इसके नियमित सेवन की सलाह दी जाती है। 

डायबिटीज़ में यह रक्त में शक्कर की मात्रा को नियंत्रित करने में सहायक होता है

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